Receta / Ricetta LOS ROLLITOS DE MAMÁ

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Feliz Domingo / Buona Domenica,

Hoy os sorprendo y me paso por aquí con un nuevo "Post Dominguero". Aquí estoy con una nueva receta calentita, calentita para vosotr@s!

Es una receta de mi mamá, que cocinamos cuando estuvo aquí de vacaciones hace algunos días, visto que tuvo mucho éxito y a mi me gustó también, he pensado que podría interesaros, así que como siempre, si queréis saber todos los detalles, quedaros que empezamos a cocinar...

Oggi vi sorprendo e passo qui con un nuovo Post di Domenca. Eccomi quindi, con una nuova ricetta calda, calda pronta per voi! 

É una ricetta della mia mamma, che abbiamo cucinato insieme qualche giorno fá quando é stata qui in vacanza; visto il successo avuto a tavola, ho pensato che potrebbe interessarvi anche a voi. Cosí che come sempre, se volete sapere tutti i dettagli, restate qui insieme a me e iniziamo a cucinare...

Ingredientes / Ingredienti:

- Pechugas de pollo finas / Petti di pollo possibilmente sottili

- Salchicas de pavo y pollo / Salsiccia di tacchino e pollo

- Queso en lonchas / Sottilette o Formaggio a fette

- Bacon / Panchetta

- Vino Blanco / Vino Bianco

- Harina / Farina

- Sal / Sale o Dados avecrem / Dadi Knorr

- Aceite / Olio

Sobre una loncha de pechuga de pollo, poner una loncha de queso, un trocito de salchicha y enrollar.

Su una fettina di petto di pollo, mettere un mezza sottiletta, un pezzetto di salsiccia e arrotolare il tutto.

Enrollar los rollitos con una loncha de bacon, de esta manera se quedarán cerrados. 

Aquí ya tenemos los Rollitos listo para cocinar...

Continuar este proceso hasta obtener tantos rollitos cuantos necesitéis, dependiendo de los comensales.

Arrotolare una fetta di pancetta intorno al involtino, in questo modo rimarrá chiuso. 

Ed eccovi gli involtini giá pronti da cucinare...

Continuate il processo fino ad ottenere tanti quanti involtini avete bisogno, dipendendo dai vostri commensali.

Pasar los rollitos en harina.

En una sartén, añadir un poco de aceite, un dado de avecrem, un buen chorro de vino blanco y los rollitos.

Infarinate gli involtini.

In una padella, mettete un pó di olio, un dado, un mezzo bicchiere di vino bianco e gli involtini.

Dejar cocinar por unos 10/15 minutos a fuego medio-alto los rollitos. Como podéis apreciar de la foto, gracias al vino y a la harina se crea una salsa que os aseguro es una delicia!

Aquí termina la receta de los Rollitos de mi mamá!! A ver quién es el primero que prueba hacerlos!! 

Gracias por leerme, hasta pronto!

Lasciate cucinare gli involtini per 10/15 minuti a fuoco medio-alto. Come potete vedere dalla foto, grazie al vino e la farina, si crea una salsa che é davvero una delizia!

Finisce qui la ricetta degli Involtini della mia mamma!! Vediamo un pó chi é il primo a farli!!

Grazie per leggermi, a presto!!