25 de febrero de 2014

Receta / Ricetta TABATA'S HAMBURGER

Hola Precios@s,

Aquí estoy como os había adelantado en Instagram con una nueva recetita!! 
Pero no puedo empezar sin antes compartir esta reflexión: El sábado pasado fue mi cumpleaños pero al contrario de lo que me esperaba, no fue un día tan sorprendente y especial. Lo que me doy cuenta es que cuando empezamos a crecer todo pierde la magia…la Navidad no tiene el mismo sabor, las Fiestas no se celebran igual y los cumpleaños menos! Parece que cuando celebramos los años no sea tan importante y especial, pero para mí SI QUE LOS ES y es algo que no entiendo…aunque tengo ya 32 años, me siento muy niña en estas cosas y siempre me espero que llegue el día en que alguien me sorprenda…Pero cada año que pasa, a parte los regalos que nunca faltan y que aquí en Mallorca no tengo muchos amig@s y tampoco a mi familia, pasa como un día cualquiera, casi desapercibido y es una cosa que me hace reflexionar mucho y me siento de compartir con vosotr@s. 
Me encantaría que TOD@S volveríamos NIÑ@S, para no perder nunca la ilusión, la magia y la alegría en celebrar fechas, fiestas o acontecimientos!! Así que os pido y espero que cada vez que entréis en mi rinconcito, os sentáis un poco niñ@s y que leáis y participéis como tales ;-P

Eccomi qui come vi avevo anticipato in Instagram con una nuova ricetta! Non posso iniziare senza prima di condividere questa riflessione: Sabato scorso era il mio compleanno, ma contrariamente a quello che mi aspettavo, non è stato così incredibile e speciale. Quello che mi rendo conto è che più passa il tempo e più si perde la magia... Natale non ha lo stesso gusto, le feste non si celebrano e i compleanni nemmeno! Sembra che compiere gli anni non sia così speciale, mentre per me SI CHE LO É es è una cosa che non capisco... ho già 32 anni ma ancora mi sento una bambina per queste cose e sempre spero che arrivi quel giorno e che qualcuno mi sorprenda…Ma ogni anno che passa, a parte i regali che non mancano mai e il fatto che qui in Maiorca non ho molti amici e nemmeno la mia famiglia, sembra un giorno qualsiasi, passa quasi inosservato, è una cosa che mi fa pensare molto e mi sento di condividere con voi.
Mi piacerebbe che tutti tornassimo BAMBINI, per non perdere mai l’illusione, la magia e l’allegria per celebrare date, feste o eventi!! Quindi vi chiedo e spero che ogni volta che venite a visitare quest’angolino, siate e vi sentiate un po’ bimbi e che leggiate e partecipate come tali ; -P


Si aún seguís aquí os agradezco dejarme este pequeño espacio para desahogarme!! Pero ahora siiii cambiamos el chip porqué empezamos con la receta de hoy que estoy segura os va a encantar porqué aparte de fácil y rápida, está buenísima y es muy sana ;-)

Se siete ancora qui, leggendo vi ringrazio per avermi fatto sfogare! Ma ora cambiamo il chip perché iniziamo con la ricetta che sono sicura che vi piacerà un sacco perché a parte essere facile è anche veloce e molto sana ;-)


Ingredientes / Ingredienti:
  • 500 gr. de Espinacas (pueden ser Frescas o Congeladas) / Spinaci (possono essere Surgelati o Freschi) 
  • 2 Huevos / Uova
  • Sal / Sale
  • 500 gr. carne picada de pavo y pollo / carne trita di pollo e tacchino
  • Especias: comino, perejil, ajo en polvo, orégano, pimentón dulce, pimienta negra y albahaca / Spezie:  cumino, prezzemolo, aglio in polvere, origano, paprica, pepe nero e basilico.


Proceso / Procedimento:


Hay dos maneras para hacer estas hamburguesas, la primera es con espinacas congeladas que hay que descongelar primero, yo suelo hacerlo en el microondas (unos 15 min. a máxima potencia), el truco para que os salgan deliciosas es escurrirlas muy pero muy  bien, deben de quedar prácticamente secas. Sucesivamente las mezclaremos con los demás ingredientes y le daremos la forma. Las tradicionales que solía hacer mi mamá, llevan también un poco de pan rallado y queso parmesano, pero yo he querido hacerlas más light y tengo que admitir que el experimento me ha salido genial! 

Ci sono due modi per fare questi hamburger, la prima è con spinaci surgelati che dovremmo in precedenza scongelare, io di solito lo faccio al microonde (circa 15 min. a massima potenza),  il trucco è scolarli molto però molto bene, devono essere in pratica asciutti . Dopo potrete aggiungere gli ingredienti restanti e dargli la forma. Nella ricetta tradizionale di la mia mamma, ci andavano anche pane grattugiato e formaggio grana, però io ho voluto farli più light e devo ammettere che l’esperimento è uscito alla perfezione! 


El otra manera para hacerlas es con espinacas frescas y tengo que deciros que este proceso es tan rápido que os sorprenderá. Si tenéis un robot de cocina, os vendrá fenomenal, porqué tendréis solo que añadir todos los ingredientes y poner en marcha el robot y voilá!! Ahora tendréis simplemente que preocuparos de dar forma de hamburguesas a la mezcla y a disfrutar!!

L'altro modo è di farli con spinaci freschi e devo dire che questo processo è così veloce che vi sorprenderà. Se avete a disposizione un robot da cucina, sarà perfetto perché dovrete semplicemente aggiungere tutti gli ingredienti e avviare il robot e voilà! Dovrete solo preoccuparvi di dare la forma agli hamburger ed ecco fatto!


Yo suelo cocinarlas a la plancha y servirlas con una deliciosa salsa de mostaza (añado a un vasito de queso batido 0%, 0%, una pizca de sal, perejil y una buena cucharita de mostaza), están deliciosas!! No tengo muchas fotos del proceso porqué visto que fue un experimento no me he atrevido a prepararos el paso a paso, sin antes asegurarme del buen resultado…pero al final estaban tan buenas que no me he podido resistir en compartir la receta, espero que os haya gustado y que probéis hacerlas!!

Io di solito li cucino sulla griglia e li servo con una salsa di senape buonissima (a un vasetto di crema di formaggio light 0% aggiungo un pizzico di sale, prezzemolo e un cucchiaino di senape) sono deliziosi ! Non ho fatto molte foto perché non ero sicura del risultato di quest’esperimento ... ma alla fine sono usciti così buoni che non ho potuto resistere in condividere la ricetta, spero che vi sia sembrata interessante questa ricetta e che proverete a farli!


Os espero el jueves con el Outfit que decidí llevar para mi cumpleaños, aunque no hice nada especial, decidí llevar un look elegante y sofisticado ¿queréis ver que he decidido combinar?

Vi aspetto qui Giovedì con un nuovo Outfit che era quello che indossavo per il mio compleanno, nonostante non abbia fatto nulla di speciale, mi ero decisa per una combinazione elegante e raffinata, ve la perdete?

¿Para vosotras, como para mí, el cumpleaños es un día especial en el que, aunque solo por un día, queréis ser o sentiros como princesas?
Per voi, come per me, il compleanno è un giorno speciale nel quale sentirvi come principesse?

 ¿Os gusta celebrarlo? / Di solito lo festeggiate?

¿Soléis hacer algo especial? / Organizzate sempre qualcosa di speciale? 

Os mando un besazo grande y gracias por pasar, como siempre estaré encantada de saber que os ha parecido mi receta ;-P

Vi mando un bacio enorme e vi ringrazio per passare, come sempre sarò felice di leggere anche i vostri commenti sulla ricetta ;-P

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16 comentarios:

  1. En la carnicería de al lado de mi casa las venden ya preparadas y doy fe de que están riquísimas. Las espinacas le dan un toque de sabor muy bueno.

    Un besazo

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    1. jajajajjaj que guayyyy, pues yo te invito probar hacerlas tu, ya verás que facil es!! un besazo preciosa!!

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  2. Bombón! muchas felicidades, aunque sean atrasadas...32 anos? No te echaba más de 28, de verdad! será porque te cuidas muy bien..y con estas recetas no me extraña! Yo lo celebro pero tampoco hago nada del otro mundo, tienes razón que es diferente a cuando somos niños..pero ahora también tiene su encanto porque todo va evolucionando! un besazo!

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    1. Hola mi niña, muchas gracias por felicitarme y el piropo sobre la edad no me ha quitado la sonrisa de la cara por todo el día después haberlo leido jejeje
      Claro está en que cada etapa se tiene que vivir con sus pros y contras pero me encantaría si aquel día fuera diferente y volver niña aunque solo por poco ;-P
      un besazo y mil gracias por pasar

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  3. Preciosa, pero si tenemos la misma edad ^_^ Muchas felicidades aunque sea con retraso. Estoy tan de acuerdo contigo... cuesta que la magia siga con el paso de los años, aunque siempre hay que intentar darle una chispita a la vida.

    Un besote!

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    1. Ayyyyyyyyy pues que guayyyy somos del mismo "Club": las 32 añeras jejej
      Muchas gracias por felicitarme, me habéis alegrado el día!!
      Yo soy partidaria que cualquier cosa, cualquier evento se debería de celebrar a tope y me da pena cuando esto no se realiza, pero aye que no pasa nada, después de leer vuestro comentarios me doy por satisfecha ;-P un besazo preciosa mía

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  4. Muchísimas felicidadessssss (aunque un poco tarde... sorry) Un tirón de orejas de los que nos daban cuando eramos pequeños y un achuchón cibernético de los grandes ;-)
    Di que sí, no hay que perder nunca esa magia de cuando eramos pequeños y ya que en el día a día es difícil conservarla, por lo menos que dure en los momentos especiales!!!!!
    La receta genial la apunto con el resto de tus recetas ;-)
    A mi también me gusta inspirarme en los looks que veo por la red, además con las horas que pasamos por aquí algo se tiene que pegar... jejejeje
    De los dos me quedo con el segundo sin duda, me parece perfect!!!!
    Un besazo preciosa
    Laura
    keepintouchl.blogspot.com

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    1. Ayyyy que guapa eres jejejej muchas gracias, te puedo asegurar que tu abrazo ha llegado y muy fuerte jejeje Me alegro que te haya gustado la receta y espero que probéis de verdad hacerla no so defraudarás os lo garantizo!!
      un besazo bomboncito y mil gracias por tus felicitaciones me han encantado!!

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  5. No sabes como te entiendo preciosa, pues aunque estoy en mi país no vivo en mi ciudad y tengo a mi familia un poco lejos, así que las fechas señaladas no son igual, además que cuando van pasando los años, sufrimos pérdidas y problemas como que se pierde el encanto, tristemente es la realidad, pero si al menos lo intentamos algo conseguiremos. Así que muchas felicidades aunque con unos días de retraso y que sepas que no estás sola!

    La receta maravillosa y muy apropiada para mi, me ha encantado de verdad. Gracias por compartirla con ese toque tan especial que te caracteriza. Un beso grande!

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    1. Mi niña, ya solo con tus palabras y leyendo todos vuestros comentarios me siento muy afortunada porque aunque no tengo aquí a mi familia, tengo una familia virtual que me da siempre mucho cariño y aprecio cada una de vosotras sois muy especiales y siempre me alegráis los días y con vuestros Blog me hacéis mucha compañía la verdad!! Así que mil gracias por felicitarme y me alegra mucho que te guste la receta, me encantaría saber que tal te ha salido si te animas hacerla ;-P
      un abrazo guapa

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  6. Per il mio compleanno, in verità, non mi sento principessa non lo festeggio e non organizzo nulla di speciale. Penso proprio che con il passar del tempo sia un giorno da dimenticare.
    Ricetta super gustosa, però farei una variante: o mettere meno spinaci oppure aumentare la quantità di carne; però sono superlativi!!!!!

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    1. Non sono d'accordo!! Per me anche solo compierli é tutto un successo, quindi SI che bisogna festeggiarlo!! Il fatto che non siate voi qui ADESSO non vi esonera a celebrarlo appena ci vedremo heheheh, AMMETTO mi sarebbe piaciuto, in quel giorno, un abbraccione dei tuoi quelli grandi, grandi e forti che mi fanno uscire gli occhi dalle orbite hehehe
      Sono contenta che ti sia piaciuta la ricetta, proveró ad ascoltare il tuo consiglio e a modificare le quantitá anche se devo ammettere che anche cosí mi sono usciti deliziosi!!
      un baciottolo

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  7. Ay ay ay ¡¡ muchas felicidades guapísima !!
    Yo soy de las que según pasan los años menos ilusión le pongo a las fiestas y cumpleaños. Salvo al de la fiera, con el que me vuelco absolutamente jajaja
    En cuanto a la receta, justo las espinacas son de las pocas verduras que no me gustan. Las cogí manía hace años, pero siempre abierta a probar nuevos sabores haré una excepción con tu receta ;-)
    Besotes wapa.

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    1. Pues no va bien ehhhh?!?! Deberías tener mucha ilusión en cumplir años, la misma que para la fiera jejejeje porqué llegar es todo un éxito ;-P de todos modos te entiendo...pero yo sigo queriendo ser una princesa en aquel día y creo que lo he demostrado con este look jejejeje
      Me alegro que te haya gustado la receta pero jolines que pena que no te gusten las espinacas con lo buenas que están!! Pero no te preocupes mi niña, la próxima receta que colgaré serán otras hamburguesas pero esta vez de garbanzos ¿qué te parece? Gracias por felicitarme bombón, aunque en retraso siempre hace ilusión!!
      un beso y feliz fin de semana

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  8. Holaaa guapaaa!! muchas felicidades aunque atrasadas!! yo este mes que entra cumplo 32 tambien! y tienes mucha razón ya nada es lo que era cuando eramos pequeños... la mágia se pierde un poco..
    Pues voy ha hacer esta receta si o si!1 me h aparecido bueniisima y la salsa que has sugerido me va fenomenal para la dieta!!
    besos guapisima

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    1. Hola guapa!! Muchas gracias por felicitarme siempre me hace ilusión, aunque sean en retraso!
      Estas hamburguesas están buenísimas y te aseguro que te van a encantar! La salsa la suelo utilizar también para aliñar ensaladas a veces y me encanta!! un beso preciosa y feliz fin de semana

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