30 de julio de 2014

Receta / Ricetta EL HELADO CASERO DE TABATA

Hooolaaa!!

¿Qué tal vuestro verano? Aquí a diferencia de otras zonas de España o Italia (donde parece no llegar el verano), llevamos muchos días de calor, mucho calor, así que he pensado que sería perfecto compartir una nueva receta fresquita y ligera para nuestras meriendas o nuestros postres!!

Come sta andando la vostra estate? Qui, a differenza di altre zone della Spagna e dell'Italia (dove sembra non essere arrivata l'estate), abbiamo avuto molti giorni di caldo, molto caldo, così ho pensato che sarebbe stato perfetto per condividere una nuova ricetta fresca e leggera, come idea per i vostri snacks e desserts!



Era tiempo que quería compartir la receta de mi helado casero, está delicioso y muy rico, fácil y rápido de elaborar y además es muy sano y ligero, no tendréis excusas para no prepararlo y tampoco os arrepentiréis después de comerlo!! Si os interesa saber cómo hacer este gustoso helado, quedaros conmigo ;-P

Era da tempo che volevo condividere la ricetta del mio  gelato fatto in casa, è delizioso e gustoso, facile e veloce da preparare ed è molto sano e leggero, non avete scuse per non provarlo e nemmeno rimorsi dopo averlo mangiato! Se volete sapere come si fá, state con me ancora un pó ;-P




Ingredientes / Ingredienti:
  • Medio melón / Mezzo melone
  • 2/3 cucharitas de sacarina liquida (depende de cuanto sea dulce el melón) / 2/3 cucchiaini di saccarina liquida (dipende da quanto sia dolce il melone)
  • 1 plátano mediano / 1 banana media
  • 2 vasitos de yogurt natural 0% sin azúcar / 2 vasetti di yogurt naturale 0% senza zucchero

Preparación / Processo:

Cortar a trozos el melón, meterlo en una bolsa para congelar y dejarlo en el congelador más o menos unas 4-5 horas. Para que se congele mejor, os aconsejo prepararlo la noche anterior.
Tagliate il melone a pezzetti, mettetelo in un sacchetto per congelati e lasciarlo nel freezer circa 4-5 ore. Per far in modo che si congeli bene, vi consiglio di prepararlo la sera prima.



Cuando el melón está bien congelado, como cubitos de hielo jejeje podemos empezar a preparar nuestro helado!

Quando il melone è ben congelato come se fossero cubetti di ghiaccio hihihi possiamo iniziare a preparare il nostro gelato!



En una batidora de vaso que puede triturar hielo, añadir el plátano cortado, los dos vasitos de yogurt, las dos cucharitas de sacarina y obviamente nuestro melón. Batir hasta obtener una crema. Yo suelo guardarlo unas horas más en el congelador y voilá nuestro heladito casero listo para comer!!

In un frullatore che può triturare il ghiaccio, aggiungete la banana a fette, le due vasetti di yogurt, i due cucchiaini di sacarina liquida e ovviamente il nostro melone a pezzetti. Centrifugate fino ad ottenere un composto cremoso. Di solito lo metto qualche ora in piú nel freezer e voilà il nostro gelato artigianale pronto da mangiare!




Podéis servir con frutas o con los toppings que más os gusten. En esta ocasión lo he preparado con melón, pero podemos sustituir el melón con fresas, melocotones o con piña, estará riquísimo igual! Los ingredientes secretos de esta receta, que añaden cremosidad al helado a falta de la nata, ingrediente esencial en la receta del helado tradicional, son los yogures y el plátano; si no queréis utilizar los yogures, podéis sustituirlos con los quesos burgos light 0% o por el queso batido 0%. Además si no tenéis la sacarina liquida, podéis sustituirla con miel. Vamos no tendréis excusas para no probar hacerlo!!



Potete servirlo con frutta o con i toppings che piú vi piacciono. Questa volta ho voluto preparalo con il melone, peró potete farlo anche con le fragole, le pesche o l¡ananas, sarà altrettanto delizioso! Gli ingredienti segreti di questa ricetta, che aggiungono cremosità al gelato, in sostituzione della panna, ingrediente essenziale nella ricetta del gelato tradizionale, sono lo yogurt e la banana; se non volete utilizzare lo yogurt, potete sostituirlo con il formaggio fresco 0%. Inoltre se non avete la saccarina liquida, potete sostutuirla con il miele. Insomma non avte scuse per non provare a farlo!!



Me parece una opción perfecta para las personas que están a régimen o para las que quieren disfrutar de un delicioso postre o merienda sin remordimientos ;-P

Mi sembra una scelta perfetta per coloro che sono a dieta o per chi vuole godersi un delizioso dessert o uno spuntino senza pentimenti ;-P



¿Qué os ha parecido esta recetita flash? / Cosa ne pensate di questa ricetta
¿Habéis nunca preparado helado casero? / Avete mai fatto il gelato fatto in casa?
¿Qué sabor os gusta más? / Che gusto preferite?


15 comentarios:

  1. Ummm menuda pinta! Me gustan mucho los tarritos donde los has metido! jeje Yo lo preparo en la thermomix con un poco más de calorías...jaja un besazo!

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    1. JIJIJI MIL GRACIAS GUAPA!! He intentado presentarlo en la manera mejor ;-P Me alegra que te guste!!
      Espero leer la receta de tu helado entonces ;-P
      un beso

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  2. Una manera muy práctica de tomar fruta fresca, ficho la idea, a ver si la pruebo y te cuento.
    ¡Un besote!

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    1. Claro que sí Diana!! Imprimela y guardala está riquissimo!! Con melocotones o fresas sale mucho más cremoso ;-P
      Gracias por pasarte

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  3. Está buenísimo! Yo lo he probado solo con el plátano congelado y la verdad es que está muy rico y queda super cremoso! Me animaré a ponerle otras frutas ^^
    Besitos!

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    1. Ayyyyyy pues yo no lo he probado nunca solo con platano pero seguro estará rico rico!!
      Gracias por comentar preciosa!!

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  4. Qué rico!! esto lo tengo que probar yo! Normalmente me hago batidos de plátano y yogurt o melón y yogurt, el otro día probé a añadir calabacin al de melón y estaba muy rico también :)

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    1. ¿Calabacin? ¿De verdad? Ayyyyyyyyyyy con lo que me gustan a mi las verduras y sobre todo mezclarlas con la fruta mmhmmhmhm tengo que probar...
      Gracias por comentar Guapa!! un besazo

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  5. Totalmente fantástico, qué rico se ve! Muchas gracias por la receta, otra más que me apunto querida Stefania, de hecho ayer compré berenjenas para preparar el carpaccio, a ver si que me queda tan rico como el tuyo! Ya te contaré cuando lo prepare y lo mismo te digo con el helado. Te felicito porque eres muy creativa, además los ingredientes son perfectos para mí. Muchas gracias.
    Te mando un beso de aquí hasta la luna!

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    1. Hola mi niña guapa!! Mil gracias como siempre por comentar, eres un amorrrrrrrrr!!
      Me alegra mucho que mis recetas te parezcan interesantes y creativas pero lo que más me gusta es que las pruebes hacer...jijiji me encanta!! Ya verás cómo te va a gustar esta...Tienes que probar hacerla con melocotones y fresas, saldrá mucho más cremoso el helado y te enamorarás jejeje
      Un besazo a ti mi niña preciosa !! Nos vemos por aquí como siempre muuuuuuuack

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  6. Respuestas
    1. Siiiiiiiiiiiiii Si señora está de muerte !! Pruebalo!! un besazo

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  7. ¡Que pintaza! Con lo que me gusta el melón seguro que lo pruebo pronto jeje

    ¡Un besazo!

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  8. Sicuramente da provare, deve essere gustosissimo.
    Baci

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