Receta / Ricetta MI SOPA DE POLLO LIGERA

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Ya he vuelto mis Princesitas y Principitos, ya echaba de menos actualizar el Blog y hablar con vosotr@s...Como os había adelantado en mi última entrada “Make up Confeti”, tengo muchísimas cositas preparadas que no veo la hora de enseñaros, además mi viaje a Italia me ha servido para despejarme y cargar energía así que ¿estáis list@s? 

Hoy vuelvo con una recetita rica, de fácil realización y como siempre con productos de “andar por casa”, algún@s ya la conocerán pero visto que se acerca la temporada de lluvias y mantitas, he pensado que os podría venir genial y en el caso que, como aquí en Mallorca, todavía haga calor en vuestras ciudades, siempre podéis apuntárosla para hacerla más adelante ¿Qué os parece? 

Os adelanto también que próximamente tendréis la posibilidad de imprimir mis recetas!!! Así que estaros atent@s, porqué aparecerá un nuevo icono en estas Entradas! 

Pero ahora empezamos, os presento Mi Sopa de Pollo Ligera.  

Ed eccomi di ritorno miei Principesse e Principi, a essere sincera già mi mancava aggiornare il Blog e chiacchierare un po’ con voi…Come vi avevo accennato nel mio ultimo Post “Make up Confeti”, ho un sacco di cose preparate e pronte da condividere, inoltre il mio viaggio in Italia mi è servito per rilassarmi, staccare un po’ e caricarmi di moltissima energia così che, siete pronti? 

Oggi vengo con una ricetta buona, facile e soprattutto realizzata con prodotti che abbiamo un po’ tutti nelle nostre dispense, qualcuno la conoscerà già, però ho pensato che fosse ideale condividerla adesso giacché si sta avvicinando la stagione di piogge e coperte. Nel caso che, come qui in Maiorca, nelle vostre città faccia ancora caldo, potete sempre appuntarla e farla più avanti, che ve ne pare? 

Vi anticipo anche che prossimamente sarà possibile stampare le mie ricette!!! Così che dovrete stare attenti, perché apparirà una nuova icona in questi Post! 

Però adesso iniziamo, vi presento la Mia Minestra di Pollo Light.

Ingredientes / Ingedienti:

• 2 zanahorias /  carote
• 1 pimiento rojo / peperone rosso
• 1 cebolla / cipolla
• 6/7 judías planas / piattoni
• Un trozo de calabaza / un pezzo di zucca
• 1 o 2 patatas / patate
• Un trocito de col / un pezzo di verza
• 2 muslos de pollo / cosce di pollo

Ingredientes para realizar el caldo / Ingredienti per il brodo:

• 2 cubitos de ave cream / dadi
• 1 cucharita de aceite / cucchiaino d'olio
• Medio vaso de vino blanco / mezzo bicchiere di vino bianco
• Pizca de ajo en polvo y perejil / pizzico d'aglio e prezzemolo

In una pentola mettere i dadi, l'olio e la cipolla tagliata a pezzi piccoli e le spezie.

En una olla, añadir los daditos de ave cream, el aceite y la cebolla cortada a pequeños dados y las especias.

Quando la cipolla risulterá cotta aggiungere il pollo e il vino bianco. Al pollo gli ho tirato via la pelle e l'ho divido in 4 pezzi.

Cuando la cebolla está hecha, añadir el pollo y el vino blanco. Al pollo he quitado la piel y lo he partido en 4 trozos.

Mentre il pollo si rosola un pó, tagliare la zucca e le carote.

Mientras el pollo se cocina un poco, cortar la zanahoria y la calabaza.

Adesso aggiungere questi ultimi due ingredienti alla pentola, iniziando dalle carote e poi dalla zucca.

Ahora empezar añadiendo estos últimos dos ingredientes a la olla, empezando por las zanahorias y luego la calabaza.

Tagliare quindi il resto della verdura a pezzi piccoli ed aggiungerla agli altri ingredienti nella pentola.

Continuar a cortar la verdura a trozos pequeños y añadirlas en la olla con lo demás ingredientes.

Adesso versateci abbondante acqua in modo da coprire per lo meno le verdure e il pollo.

Ahora cubrir el todo con abundante agua hasta cubrir las verduras y el pollo.

Lasciare a fuoco basso per almeno 45-50 minuti.

Dejar a fuego suave por 45-50 minutos.

Ed ecco la minestra pronta e terminata! Per servirla e dargli un tocco originale al piatto, ho messo sul fondo una fetta biscottata, sicuramente una gustosa sorpresa per chi la mangerá!

Aqui está mi sopa lista y terminada! Para servir y darle un toque original al plato he puesto una tostada de pan, seguro una gustosa sorpresa para quién la probará!

Ed ecco completata la ricetta, non potete dirmi che non é facile e soprattutto sana.
Vi consiglio di provarla, vi sorprenderá! Grazie per rendere questo Blog speciale grazie ai vostri commenti e grazie ancora per passare...
TABATA É TORNATAAAA!!

Aquí completa está mi receta, no podeis decirme que no sea de fácil realización y sobre todo que no sea saludable, así que os animo a probarla, os sorprenderá! Gracias por hacer de este Blog, algo que valga la pena gracias a vuestros comentarios y gracias por pasar.
TABATA HA VUELTOOOO!!